ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ନିର୍ଜଳ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

Membrane separation technology for sterile filtration of dairy products1

ବର୍ତ୍ତମାନ, ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପୃଥକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, କାରଣ ଏଥିରେ କମ୍ ପରିବେଶ ପ୍ରଦୂଷଣ, ସ୍ୱଳ୍ପ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର, ଯୋଗୀ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଉତ୍ପାଦର ତାପଜ କ୍ଷତିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର କରିବା ସମୟରେ ସାମଗ୍ରୀ ପୃଥକ କରିବା |ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବ୍ୟାପକ ପ୍ରୟୋଗ ଆଶା ଅଛି |ଆଜି ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ବୋନା ଗ୍ରୁପ୍ ଦୁଗ୍ଧ ନିରୂପଣରେ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ପ୍ରୟୋଗକୁ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବ |

ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଶୀତଳ ନିରାକରଣର ସୁବିଧା ଅଛି, ଯାହା ମାଇକ୍ରୋପୋରସ୍ ଦ୍ bacter ାରା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ସ୍ପୋରସ୍ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ନିରାକରଣ ହାସଲ କରିପାରିବ |ମାଇକ୍ରୋଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ବଦଳାଇପାରେ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରଖିପାରିବ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଇପାରିବ |ମାଇକ୍ରୋଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର କମ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଅଛି ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଗରମରୁ ଦୂରେଇ ରହିଥାଏ, ତେଣୁ ସତେଜ କ୍ଷୀର ଏହାର ମୂଳ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରାୟ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ |କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀରରେ ଜୀବାଣୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ କ୍ରସ୍ ଫ୍ଲୋ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ (ମେମ୍ବ୍ରାନ୍ର ପୋର ଆକାର 1 ରୁ 1.5 μm) ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ହାର> 99.6% ଅଟେ |

ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଗ୍ର କରିବା ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟର ମୂଳ ସ୍ lav ାଦ ପଦାର୍ଥକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ ଏବଂ ଏହା କ୍ଷୀରର ଏକାଗ୍ରତାରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି |ନାନୋଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଦ୍ୱାରା ଏକାଗ୍ର କ୍ଷୀରରୁ ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ |ସାଧାରଣତ concent ଏକାଗ୍ର କ୍ଷୀରରେ, ଏଥିରେ ଥିବା ଲୁଣ ମଧ୍ୟ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଆଇସକ୍ରିମର ସ୍ବାଦ ଭଲ ନଥାଏ |ନାନୋଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଦ୍ୱାରା ଘନୀଭୂତ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀରରେ ଲୁଣର ପରିମାଣ କମିଯାଏ, ଯାହା ଆଇସକ୍ରିମର ସ୍ବାଦକୁ କୋମଳ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ କରିଥାଏ |ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଗରମ ହୋଇନଥିବାରୁ ଉତ୍ପାଦର କ୍ଷୀରର ସ୍ୱାଦ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ |

ଦୁଗ୍ଧ ନିରାକରଣ ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ସୁବିଧା:
1. ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ସିଷ୍ଟମରେ ଉଚ୍ଚ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଦକ୍ଷତାର ଗୁଣ ରହିଛି |ଏହା କଞ୍ଚାମାଲ ତରଳର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ, ନିରୂପଣ, ଅପରିଷ୍କାର ଅପସାରଣ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ମାକ୍ରୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲାର ଟେନିନ୍, ପେକ୍ଟିନ୍, ଯାନ୍ତ୍ରିକ କଣିକା ଅପରିଷ୍କାରତା, ବିଦେଶୀ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାହାର କରିପାରେ |ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଅଣୁଜୀବ, ଇତ୍ୟାଦି, ପ୍ରାପ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ଥିରତା ଅଛି;
2. ଏହା କେବଳ କଞ୍ଚାମାଲ ତରଳର ନିରୂପଣ ଏବଂ ଅପରିଷ୍କାର ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ମାକ୍ରୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲାର ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଛୋଟ ମଲିକୁଲାର ପଦାର୍ଥର ପୃଥକତାକୁ ମଧ୍ୟ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରେ |
3. ସିଷ୍ଟମ୍ କ୍ରସ୍-ଫ୍ଲୋ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଡିଜାଇନ୍ ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯନ୍ତ୍ରର ପ୍ରବାହ ଧାରଣ ଭଲ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଅବରୋଧ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ |
4. ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହକୁ ସରଳ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅପରେଟିଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ;ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ, ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣ;
5. 304 କିମ୍ବା 316L ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ନିର୍ମିତ |

ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ବୋନା ଗ୍ରୁପ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉତ୍ପାଦକ ଯାହାକି ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପୃଥକ ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ |ଆମର ଅନେକ ବର୍ଷର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବ technical ଷୟିକ ଅଭିଜ୍ have ତା ଅଛି, ଜ bi ବିକ ଫର୍ମେସନ୍ / ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟ / ଚାଇନାର medicine ଷଧ ନିଷ୍କାସନ / ପଶୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା ସମସ୍ୟାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା |ସର୍କୁଲାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଣାଳୀ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଉତ୍ପାଦନ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ଯଦି ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ରେ ଆପଣଙ୍କର କିଛି ଅସୁବିଧା ଅଛି, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଦୟାକରି ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବାକୁ ଆମର ପେସାଦାର ଟେକ୍ନିସିଆନମାନେ ରହିବେ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -20-2022 |
  • ପୂର୍ବ:
  • ପରବର୍ତ୍ତୀ: