Food&Beverage

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ

  • Nanofiltration technology for produce yogurt

    ଦହି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନାନୋଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି |

    ନିକଟ ଅତୀତରେ, ଦହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତ yog ଦହିର ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ସହ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକରି ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ କରିଛନ୍ତି |ତଥାପି, ଯେହେତୁ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି, ଏହି ଉପାୟରେ ବିକାଶ ପାଇଁ କମ୍ ଏବଂ କମ୍ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହେବାର ଆଶା କରନ୍ତି ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Milk, whey and dairy products

    କ୍ଷୀର, ଚକ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ |

    ଏକାଗ୍ରତ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍ (MPC) ଏବଂ ଅଲଗା ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ (MPI) କୁ ଅଲଗା କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତ c ସେରାମିକ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ହେ, କେସିନ୍ ଏବଂ ହ୍ୱି ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଭରପୂର, ଧନୀ କ୍ୟାଲସିୟମ୍କୁ ଭଲ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସତେଜ ପାଟିଫିଲ୍ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ବିସ୍ତୃତ ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Membrane separation technology for sterile filtration of dairy products

    ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ନିର୍ଜଳ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

    ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ, ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପୃଥକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, କାରଣ ଏଥିରେ କମ୍ ପରିବେଶ ପ୍ରଦୂଷଣ, ସ୍ୱଳ୍ପ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର, ଯୋଗୀ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଉତ୍ପାଦର ତାପଜ କ୍ଷତିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର୍ ସମୟରେ ସାମଗ୍ରୀ ପୃଥକ କରିବା | ।
    ଅଧିକ ପଢ
  • Dairy industry membrane filtration separation concentration technology

    ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଏକାଗ୍ରତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

    ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନକୁ ପୃଥକ ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା, କ୍ଷୀରକୁ ଏକାଗ୍ର କରିବା, ଚକ୍ରର ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନକୁ ପୁନ y ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏବଂ ବର୍ଜ୍ୟଜଳର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରେ |ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପରେ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସରଳ କରିପାରେ ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Vegetable Juice

    ପନିପରିବା ରସ |

    ପାନୀୟଜଳ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପାନୀୟ ଜଳର ଚିକିତ୍ସାରେ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପୃଥକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପନିପରିବା ରସକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ, ଡେବିଟର୍, ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ, ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର୍ ପାଇଁ ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ |ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣର ଉନ୍ନତିରେ ଏହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Clarification Of Apple, Grape, Citrus, Pear And Orange Fruit Juices

    ଆପଲ୍, ଅଙ୍ଗୁର, ସାଇଟ୍ରସ୍, ମୋତି ଏବଂ କମଳା ଫଳ ରସଗୁଡ଼ିକର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ |

    ଫଳ ରସ ଶିଳ୍ପରେ, ପ୍ରେସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରସ ଡାଲି, ପେକ୍ଟିନ୍, ଷ୍ଟାର୍, ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଫାଇବର, ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସ, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅପରିଷ୍କାର ପଦାର୍ଥରେ ଅନେକ ଅପରିଷ୍କାରତା ଆଣିବ |ତେଣୁ, ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ରସ ଏକାଗ୍ରତା ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ |ଫଳ ରସରେ ଅଧିକ ଚିନି ପରିମାଣ ହେତୁ ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Application of Membrane Separation Technology in Blueberry Juice Filtration

    ବ୍ଲୁବେରି ଜୁସ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ରେ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ପ୍ରୟୋଗ |

    ବ୍ଲୁବେରି ରସରେ ଭିଟାମିନ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ୍ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ନାୟୁର ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ, ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ସଂଗଠନ (FAO) ଦ୍ୱାରା ଏହା ପାଞ୍ଚଟି ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ |ତେଣୁ, ...
    ଅଧିକ ପଢ
  • Apple juice ultrafiltration membrane separation technology

    ଆପଲ୍ ରସ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପୃଥକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

    ଆପଲ୍ ରସ ଶରୀରର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ଧମନୀକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |ତେଣୁ ଏହାକୁ ଲୋକମାନେ ସ୍ୱାଗତ କରନ୍ତି |ପାରମ୍ପାରିକ ରସ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଯେପରିକି ଡାଏଟୋମାସିସ୍ ପୃଥିବୀ କିମ୍ବା ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗ୍, ଯାହା କ୍ଲାରିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ...
    ଅଧିକ ପଢ