ଫଳ ରସ ଶିଳ୍ପରେ, ପ୍ରେସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରସ ଡାଲି, ପେକ୍ଟିନ୍, ଷ୍ଟାର୍, ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଫାଇବର, ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସ, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅପରିଷ୍କାର ପଦାର୍ଥରେ ଅନେକ ଅପରିଷ୍କାରତା ଆଣିବ |ତେଣୁ, ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ରସ ଏକାଗ୍ରତା ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ |ଫଳ ରସରେ ଅଧିକ ଚିନି ପରିମାଣ ହେତୁ ...
ଅଧିକ ପଢ